Présentation du plat libanais aux aubergines et viande hachée # L’aubergine est transformée en une gourmandise fondante, associée à une farce parfumée aux épices typiques de la région. La viande hachée, relevée de zaatar et de cannelle, s’allie parfaitement avec la douceur des aubergines. Ce mélange offre une expérience gustative…