Les ingrédients clés # Les noix de Saint-Jacques, fraîches et juteuses, sont le cœur de ce plat. Elles sont accompagnées de poireaux finement tranchés et d’une pointe de curry qui ajoute une dimension épicée et exotique. Le choix des poireaux est crucial, car leur douceur naturelle équilibre l’intensité du curry,…